Inhalt: 200ml
Hersteller: Abenteuer Chili GbR
EAN: 4260392850485
Zutaten: Mango, Mandarinen, Wasser, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Kokosflocken, Erdnussbutter, Salz, Tomatenmark, Chili.
Geruch: herb, erdig, nussig, Kokos
Geschmack: fruchtig, Kokos, dann Erdnuss
Konsistenz: fein-cremig, etwas dünner als Ketchup
Meine Schärfe: 10/10
Händlerangaben pauschal: 10+/10
Fazit: Baron Samedi ist der Name eines übernatürlichen Wesens im Voodoo-Kult in Haiti. Diese Chilisoße startet deshalb auch kreolisch/karibisch fruchtig, geht dann exotisch herb über Kokos nach Erdnuss im Abgang über. Ganz am Schluss schmeckt man noch die verwendeten Chilis der Art Capsicum Chinense durch. Super abgeschmeckt, kein Essig oder Gewürz sticht durch. Die Schärfe steigert sich langsam, bis zum unerbittlichen Höchstgrad, auf dem sie auch einige Zeit verweilt. Trotz einer guten 10 auf der Skala, macht die tolle Kombination richtig süchtig. Dazu ist die Soße noch vegan und natürlich in reiner Handarbeit hergestellt. Absolut lecker und super Qualität. Hier schmeckt man die Liebe zum Produkt.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: https://www.abenteuer-chili.de/Chilisaucen/Chili-Sauce-Le-Baron-Samedi.html
Preis: 7,20€
Bezugsquelle:
Vielen Dank an Abenteuer Chili für die Testmöglichkeit!
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