Inhalt: 400g
Hersteller: Cock of the Mountain Brand (Import von Thai World Import & Export Co., LTD.)
Zutaten: Getrocknete rote Chili 28%, Zitronengras, Knoblauch, Schalotten, Salz, Kaffir-Limettenschale, Galgant, Gewürze (Koriandersamen, Kreuzkümmelpulver).
Geruch: Ingwer, Zitronengras, Koriander, Knoblauch, Chili
Geschmack: Chili, Ingwer, Koriander, Zitronig, Knoblauch
Konsistenz: Sehr dicke, homogene Paste
Meine Schärfe: 4-5/10
Händlerangaben pauschal: keine Angabe
Fazit: Super als Gewürz zum Kochen von Asia-Gerichten geeignet. Bringt die typische Note und Schärfe mit rein. Wie der Name schon sagt natürlich perfekt für rote Currys geeignet, nehme es aber auch gerne mal pur in heißem Wasser aufgelöst als Suppe. Hält sich lange, hat viel Inhalt, leicht dosierbar. Keine seltsamen Zusatzstoffe, wunderbar.
Kaufempfehlung: Ja!
Link zum Hersteller: http://www.tw.co.th/cgi-bin/product_item.cfm?g=79
Preis: 2,99€
Bezugsquelle: Asia-Laden oder auch auf Amazon:
Vielen Dank an Lukasz für die Testmöglichkeit!
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